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【伯公信仰溯源~〈伯公福&割黍飯〉資源調查課程】

🍲食伯公福~是客家傳統習俗，在伯公生日這天，信眾準備祭品，前往土地公廟虔誠祭拜，將祭祀的五牲直接烹煮供信眾食用。信眾認為食福會將福氣吃下去，這一年的福氣就會連連到來，有些地方的伯公信仰是一年四季祭祀伯公，分別是農曆2月2日、4月8日、8月2日及冬節日（冬至），正好對應四季的時節，也稱食「四季福」。

🍚割黍飯~以前農業社會，每每到了稻子收割的季節，村民左右鄰居都會互相幫忙， 到了吃飯時間或中途休息時間，肚子正餓的時候，會由主人家貼心的準備點心跟正餐，一些簡單的菜餚，用扁擔挑著竹子做的籃子，裡頭裝一些飯菜來犒賞大家的辛苦，亦簡稱「割稻仔飯」。

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