吉安客家事務所

為提升教保人員、保母及教育從業人員在幼兒語言啟蒙階段中導入客語的能力與信心，本次活動講師乃從客家美食繪本製作出發，是一場結合文化、語文與藝術融合學習的饗宴之旅！首先由國立東華大學幼兒教育學系張素貞副教授，從客家文化繪本的賞析出發，導入客家美食文化，接下來由國立東華大學藝術創意產業學系的學生帶領參與者透過多元的藝術媒材「畫」美食，再輔以美食客語文字，製作一本富創意的客家美食繪本，之後是「話」美食，參與者用客語分享自創的美食繪本，以促進客語的活化與傳承。